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如何开家小义乌蛋糕店—新火焰

来源:http://dachen.xdpxxx.com/news395779.html   发布时间:2020-6-11 16:09:00

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  开家甜蜜生日蛋糕店已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。开蛋糕店选蛋糕技术学校就到义乌新火焰西点培训。

  【模拟方案】

  以10M2左右的小店为例

  启动资产:大约需3.5万元

  设备投资:

  1.房租1000 -2000

  2.门面装修约10000元(包括店面装修和灯箱)

  3.货架和卖台投入约1500

  4.员工(2名)统一服装需500

  5.机器设备最大的投资:1万元(包括制作蛋糕的全套用具)

  首期进货款:面粉、奶油等原材料,约3000元。

  【经济效益估算】

  月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每年支出:1.2-2.4万元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)。

  货品成本:30%左右:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333

  月利润:6967元左右按此估算,0.5年左右即可收回投资。

  风险及制约因素分析:

  如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和花招来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。开蛋糕店选蛋糕技术学校就到义乌新火焰西点培训。

 

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